ドフラミンゴさん(2021年7月10日)の日本酒「研究醸造」レビュー

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研究醸造 (けんきゅうじょうぞう) 日本酒 群馬 土田酒造

「研究醸造」のレビュー（ドフラミンゴさん）

群馬県 / 土田酒造 / 研究醸造

3.45

レビュー数：76

  • 2021

    7/10

    ドフラミンゴ ドフラミンゴ さん

    土田 活性にごり 研究醸造11
    ■原材料:群馬県産飯米(能登ひかり)
    ■栽培方法:自然栽培米
    ■精米歩合:90％
    ■種麹菌:焼酎用黄麹、焼酎用白麹
    ■麹歩合:40%
    ■酵母菌:蔵付き酵母(酵母無添加)
    ■アルコール度:15度
    ■グルコース:1.4
    ■日本酒度:-21
    ■酸度:4.6
    ■アミノ酸:5.4
    ■粕歩合:38%

    研究醸造のレビュー by_ドフラミンゴ

    研究醸造 （群馬 / 土田酒造）

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