Hisayoshiさん(2017年7月10日)の日本酒「早春」レビュー

2017

7/10

Hisayoshi さん

満足度 3.5

今夜は早川酒造さんの夏のブーリュ、うすにごりの特別純米酒です。
これは田光ではなく早春ブランドなんですよね。
麹米が岡山産雄町、掛米が三重県産米となってて品種はわからないです…
あれ、去年とスペックが違うような？
とりあえずレビューです。
香りは穏やかなマスカット調、にごり酒なのではじめの一杯は上澄みから頂きます。生酒らしいガス感とすっきりしたドライな飲み口です。
二杯目はおりを絡めて頂きます。若干濃くなりますが、すっきり感はそのままに、米の旨味が増した感じで、一杯目とオナジク、スルスルと入っていきます。
茹だるような暑い日が続いてますので、こういった軽く喉を通っていくお酒は、ありがたいです。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

早春（三重 / 早川酒造）

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