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2021
7/10
シエルココパパ さん
満足度 3.5
沖正宗 フォコン つや姫 58 純米吟醸。吉祥寺の東急百貨店さんで購入。冷やして。
瑞々しい梨の香り。口に含むとほのかな甘味と旨味。酸味も少々。徐々に苦味へと変化し、余韻短く消えていきます。純米吟醸ですが、控えめで、さっぱりとした食中酒の味わいです。今日は親子丼を肴にいただきました。
米沢といえば『漆の実のみのる国』の鷹山公。ジャケットは鷹山公にちなんだ鷹なんですね…。特定名称 純米吟醸
原料米 つや姫
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
Faucon （山形 / 浜田）
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