k!k!z&kεさん(2021年7月12日)の日本酒「仙禽」レビュー

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仙禽 (せんきん) 日本酒 栃木 せんきん

「仙禽」のレビュー（k!k!z&kεさん）

栃木県 / せんきん / 仙禽

4.11

レビュー数：4631

  • 2021

    7/12

    k!k!z&kε k!k!z&kε さん

    満足度

    モダン仙禽 雄町 純米大吟醸 無濾過 生

    リンゴ系の香り、その香りに乗って、酸味先行、転がすとフルーティーな旨甘、コクのある白ワイン、軽快感もある。
    で、いつもの6日間勝負（300mlｘ6日=1800ml）ｗ。終盤は、腰が出てきたというか厚みを感じるようになった。
    雄町は雄町？。

    先日から庭のキュウリが採れるようになり、サラダや浅漬でいただいている。改めてだけど、採りたては、つかむと　トゲがホントに痛いｗ。

    使用米 栃木県さくら市（ドメーヌ・さくら）産 雄町
    精米歩合 麹米 35％・掛米 50％
    ALC度数 16％
    酸度 非公開
    日本酒度 非公開
    1800ml　 3,600円 (税込)

    仙禽のレビュー by_k!k!z&kε

    仙禽 （栃木 / せんきん）

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