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2021
7/13
manaf0293 さん
満足度 3.5
佐久乃花 39-87 純米吟醸 直汲み生
リンゴ酸高生産酵母使用とありますが、香りとアタックはリンゴというより和三盆みたいな甘さがまず来ます。口に含むと微発泡が心地よく、後味は酸が効いており、この味がDRYということなのかなと思いました。
アタックが強烈で微発泡や後味の酸ではカバー出来ない感じがしております。個人的にはもう少し爽やかなアタックが好みですね。
開栓3日目、アタックの強烈な甘さが後退して飲みやすくなっていました。これならスッキリ飲めていい感じ。特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 生酒
佐久乃花 （長野 / 佐久の花酒造）
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Comment 2 -
のんべー一家 2021年7月13日 20:38:02メチャクチャ同意です！味がごちゃごちゃしてる感じがしましたΣ(-᷅_-᷄๑)でも去年のはレベル高かったですよね(^O^)来年はやってくれるはず！！
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