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2021
7/14
こまつがわ さん
満足度 4.0
佐久の花 純米吟醸無ろ過生原酒 spec d
酒屋に行ったら、この綺麗な青い瓶にピンクのラベルが目に飛び込んで来ました。POPにもフルーティーで美味しいようなことが書いてありましたこともあり購入。ちなみにspec dは長野d酵母使用だからのようです。一升瓶2,860円税込。
初日、冷たいやつ。濃い甘味の中にリンゴを思わせる果実感。原酒らしい強めのアタックから、最後は辛口で後味スッキリ。結構好みです。
開栓から2日、4日、5日目で完飲。変化少ないが、少し辛めになる傾向。
お燗は酸辛強め。悪くはないが、冷たい方がが良さそう。特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
佐久乃花 (長野 / 佐久の花酒造)
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