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2021
7/14
somewordstoday さん
満足度 3.5
山鶴 純米大吟醸 K1001号 生原酒 あらばしり
少し前に学研都市へ行く用事がありまして。
ちょっと足を伸ばせば行けそうやな、某鼠さんが言っていた住宅街の酒蔵さん。
ってことで、白庭台駅からGoogleマップ片手に徒歩でGo！
見渡す限りズラリと整列する大きなお家にニョキニョキ伸びるマンション達。こんな閑静な新興住宅街に酒蔵なんて…あ、あったー！
澱がからんだうすにごり。
上立ち香は仄かなメロン系果実感の奥にセメダイン。
含むと…
何だろ、初めて味わう感じ！
あらばしりと言うほど発泡感はなく、
酸味も控え目でツルッと（山鶴だけに）口中へ。
砂糖菓子のようなコクのある甘味がツルーッと（山鶴だけに）！
すぐさまピリピリーッと！カァーッと！！
純大吟ってことでキレイ系想像してたんですけど…何か降り幅が激しい（笑）
甘い辛いどちらに振るべきかわかんない…
最初の砂糖的インパクトから甘いにプラス！
うん、個性的♪特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
山鶴 （奈良 / 中本酒造店）
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Comment 14 -
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スーパーポジティブ鼠 2021年7月15日 07:40:03辿り着くまでとても信じられん場所にありますよね～♪
中々オモローなスペック‼️
ひやおろしはそこまで個性的な味ではなかったような気がします！ -
超シェルパ糊 2021年7月15日 09:41:03住宅街に酒蔵！
お隣さんとか徒歩10秒で詰めたての日本酒が買えていいですね！
まぁ、日本酒に興味ないお隣さんだとむしろ仕込みの時期とかうるさくてたまらないのかもしれませんが(￣▽￣;) -
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somewordstoday 2021年7月15日 23:16:59
鼠さん、ホントに、白庭台に降り立ったときは酒蔵があるなんてにわかに信じがたい光景でしたが、蔵の近辺は意外と昔ながらの家や自然も垣間見えましたね(^-^)
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somewordstoday 2021年7月15日 23:40:07
シェルパさん、その手があったか！酒蔵の隣に引っ越せばよかった！（笑）
京都だと伏見は住宅と酒蔵が共存してる街って感じなんですが、ここはポツンと一軒家ならぬポツンと酒蔵でした！（笑） -
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somewordstoday 2021年7月18日 00:15:12
すーさん、今西清兵衛さんとその近くの八木酒造さんは常々行きたいと思っているところ！来年のGWには春日大社の藤とセットで行きたいなぁー(^-^)
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