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2021
7/15
Sunday Back Nine さん
満足度 3.0
愛山90〜無加圧採り〜無濾過生原酒
材料:愛山100%
アルコール分:16%
精米歩合:90%
栃木のニュースター気になってました
若駒酒造は創業1860年の歴史を持つ登録有形文化財で
TVドラマ「JIN」撮影にも使われた蔵だそうです
六代目の柏瀬 幸裕さんが、奈良の油長酒造(代表銘柄:風の森)で三年間の修行を終えて蔵に戻り自ら造ったお酒を新たなブランドとして発売しています
ピリッと発泡サイダー感、白濁りのおりがらみです
全米愛山なんて贅沢ですね〜
特有の華やかなで上品な香りとバランスの取れた味
ラスト数杯は、底に沈んだおりがらみ特有の苦味でフィニッシュ
これからもっと良くなる予感大!他も飲んでみたいです
2021.7購入 @沢屋1870円
若駒 (栃木 / 若駒酒造)
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