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2021
7/17
まさと さん
満足度 5.0
蒼田 山廃 特別純米。
あんまり違いが舌でわかるわけではないけど、生もとは買うけど、山廃って手が伸びませんでしたが、これは買って正解♪。
柑橘やヨーグルトのような爽やかな酸味が広がります。それでいて癖がなく、スムースにぐびぐびいけます。
ラベルは肉食系純米酒とありますが、結構オールマイティーにいける一本だと思います。
これはいいです。
福岡ではそれなりに規模があって有名らしいですが、もっともっと全国的に有名になってもおかしくない銘柄だと感じました。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
蒼田 (福岡 / 喜多屋)