広島県 / 天寶一 / 天寶一
3.70
レビュー数：222
2021
7/18
満足度 4.0
天寶一SPICY夏潤純米酒 香りは穏やかな白ぶどうやグレープフルーツっぽい感じ。口に含むと名前の通りスパイシー、インパクトのある口当たり。そこから複雑だけど柔らかな旨味が広がります。微かに白ぶどうの様な爽やかな味わいが顔をのぞかせ、程よい酸と辛味が後味をキレ良くシャープにまとめてくれます。 刺身から濃い味のアテまで色々愉しめそうな一本。 キンキンに冷やして日本酒のスーパードライとして呑むのも良いですが、少し温度が上がり山田錦の旨味を味わうのも良いと思います。
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