rangeさん(2021年7月18日)の日本酒「菱屋」レビュー

菱屋 別撰純米酒 なかどり原酒
岩手県は宮古市の海に近い場所に蔵がある、千両男山という銘柄を展開している菱屋酒造店の別銘柄のお酒です。
酒米の花吹雪は聞いたことないなあと思って調べたら青森の酒米なんですね。これは田酒でおなじみの西田酒造店にもいらっしゃった現代の名工・辻村勝俊杜氏の絡みなんでしょうか。
開けた日はお酒がぼやっとしていて高いアルコール度数のガツンと来る感じもあって飲みにくいなあと思って冷蔵庫にしまったのですが、2日目以降は飲み口がスッキリ、ほんの少しだけとろっとした感じの濃厚な米の旨味がやって来る美味しいお酒に変わりました。不思議なことにアルコール度数の高さも気になりません。
自分みたいなド素人が語るのもおこがましいですが、これはクラシックな純米生酒の魅力を味わえる一本なのではないでしょうか。