-
2021
7/21
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.5
初雪盃 夏純生(協和酒造：愛媛)
米不明
精米歩合55
アルコール度数16
日本酒度-6.0
酸度2.3
アミノ酸度1.5
酵母 愛媛県培養酵母
今回は、初雪盃の純米生原酒なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★⭐⭐⭐⭐華
味 ：淡★★★★⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
やや濃い・やや甘口
口に含んだときの感覚：
甘味★★★⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
フレッシュでフルーティな甘味
軽快な酸味と絡んで甘酸っぱく
爽やか
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
感じるか感じないかくらいの苦味
キレもよくすっきりと
で、結局どうなのよ？
夏酒だわ。
軽快な酸味が爽やかに、程好く甘酸っぱくいい感じ。
ジュースみたいにくいくいいけちゃいそう。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
初雪盃 （愛媛 / 協和酒造）
いいね 60 
ブックマーク
Comment 0 初雪盃が購入できる通販
協和酒造(株) 初雪盃 しずく媛純米吟醸「愛」720ml≪熨斗対応不可≫ お酒 日本酒 愛媛 定番 お土産 老舗 名店 高級 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答品 御中元 お中元 お供え物 法要 法事 仏事
![協和酒造 初雪盃 70% 純米酒 [ 日本酒 愛媛県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41FHa1XfHkL._SL200_.jpg)
![協和酒造 初雪盃 60% 特別純米酒 [ 日本酒 愛媛県 720mlx2本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41zFhcOniEL._SL200_.jpg)
![協和酒造 初雪盃 40% 純米大吟醸 [ 日本酒 愛媛県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41GyptCKM-L._SL200_.jpg)
![協和酒造 初雪盃 五百万石純米吟醸原酒 [ 日本酒 愛媛県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/410+7NVVPpL._SL200_.jpg)
![協和酒造 初雪盃 しずく媛 純米吟醸 [ 日本酒 愛媛県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41BGXsSlxKL._SL200_.jpg)
協和酒造(株) 初雪盃 純米大吟醸 さくらさらさら 720ml お酒 日本酒 愛媛 定番 お土産 老舗 名店 高級 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答品 御中元 お中元 お供え物 法要 法事 仏事
