にべさん(2021年7月22日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

2021

7/22

にべさん

満足度 4.0

信州亀齢　ひとごこち　夏の純吟
精米歩合55%　アルコール分14度

軽やかでフルーティーな香りです。
味わいは爽やかなフルーツソーダのような豊かな果実味、
ガス感とともにミルキーな米感があり、
その直後に苦味を感じさせながらフェードアウトしてフィニッシュです。
ボディはライトめでスイスイいけます。
普段より苦みの主張が強い気がしますが、良い具合に口の中がリフレッシュされ食事が進みました。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

信州亀齢（長野 / 岡崎酒造）

いいね 38 ブックマーク Comment 0