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2021
7/23
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
飛鸞(ヒラン) 生酛 純米 70 無濾過生原酒 雄町
香りは甘さほんのり、締まりがあってマスカット系。
味わいは軽くフレッシュでレモンやライムの様な酸味を感じつつもスッキリ。
生酛だからこそ？のコクや酸味はありつつも、いつも飲んでる雄町のイメージとは違い、かなり軽く後味に雄町の締まった苦味。
スイスイいけてしまう危険な味わい。
生酛という事もあり温めると、炊きたてのお米の様な香り。
味わいはコクのある甘さがありつつも酸がピシッと〆ており、味わい豊か。
これは人気が出そう、他にもあったので買い足した。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
飛鸞 （長崎 / 森酒造場）
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