YASU.SHIRAさん(2021年7月23日)の日本酒「飛鸞」レビュー

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飛鸞 (ひらん) 日本酒 長崎 森酒造場

「飛鸞」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

長崎県 / 森酒造場 / 飛鸞

4.16

レビュー数：606

  • 2021

    7/23

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    飛鸞(ヒラン) 純米磨き 60生酛

    長崎県の食用米「にこまる」を使用したこのお酒。
    乳酸系の爽やかで甘酸っぱい香り。
    酸味がジリジリとやや強めですが甘さもしっかり主張しているので、骨太がっしり系。
    後味に少しクセがあるので、そこは好みが分かれるか。
    お燗にすると酸味の角が取れて少しまろやかに、ジリジリと舌に残る酸味は割と嫌いじゃない。
    しかし先日飲んだ雄町の方が良いなぁ。

    特定名称 純米

    飛鸞のレビュー by_YASU.SHIRA

    飛鸞 （長崎 / 森酒造場）

    飛鸞のレビュー by_YASU.SHIRA 飛鸞のレビュー by_YASU.SHIRA

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