滋賀県 / 上原酒造 / 不老泉
4.20
レビュー数：578
2021
7/23
満足度 4.5
不老泉 山廃仕込純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒 燗酒用として購入。 最初冷やで一口。旨酸の複雑な味わいに吟醸香とフレッシュさも感じられ、これはこれであり。 とはいえやはり燗に。50度位に上げて口にするとアルコール感からくる辛味が少し強い感じ。徐々に冷めてくるにつれ落ち着いた複雑味のあるいつもの味わいに。甘味は少し弱くその分後味がすっきりしていて、今まで飲んだ不老泉の中では食中酒の色合いが濃く感じられました。
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不老泉 備前雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml 滋賀 上原酒造 日本酒
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