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2021
7/25
SU さん
満足度 4.5
大治郎 山廃純米にごり生酒 令和1酒造年度。
酒造年度が一昨年のなので、開栓は難しくないかぁと思いながらも慎重に冠頭を剥がしてくと蓋が飛びそうになったので慌てて手で抑えた！
抑えないと蓋が吹っ飛ぶので少しずつガスを抜き５分位で無事開栓。
ファーストアタックはまるい甘味がきたかと思えば濃厚な米感の旨味が広がる。
フィニッシュはシュワシュワとした爽やかさを感じながらも苦味を伴うドライ感で締まる。
飲み応えありながらも２日で完飲！
美味しかったです！特定名称 純米
原料米 吟吹雪
酒の種類 生酒 発泡 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
大治郎 （滋賀 / 畑酒造）
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