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2021
7/26
なり さん
満足度 3.5
寿司に合うお酒。
日高見 超辛口 純米酒。
部下が釣ってきてくれたデカいクエ。
刺身と煮付に合うのがいいなと
ストックから日高見を開栓しました。
料理を邪魔しない日本酒。
寿司の方がしっくりきますが
ついつい杯が進んでしまいました。
すっきりですが酒の旨味と日高見の旨味が
マッチするので楽しく過ごせました。
煮付は嫁さんと結婚してから
食べてこなかったので信州亀齢を片手に
見よう見まねで自分で作ってみました。
何とか美味しく頂きましたが
煮魚＝故郷の味が強すぎましたw
最後に思いがけない人物が登場し
母の煮魚が食べたくなったのと同時に
嫁の偉大さを感じた日高見煮付物語でした。
日高見 （宮城 / 平孝酒造）
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Comment 2 -
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なり 2021年7月27日 06:31:13
スペースエースさん
コメントありがとうございます。刺身でも食べましたが、旨すぎてびっくりしました。ただ調理は本当に難しいですね…魚をさばける男に憧れます。 - ログインしてコメントを書く
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