山口県 / 長州酒造 / 天美
4.23
レビュー数：1520
2021
7/26
満足度 3.5
純米吟醸 赤磐雄町。香りは穏やかで、洋ナシを思わせるような香りと酸い香りをほのかに感じます。口に含むとぴちりとしたガス感。優しくシルキーな甘味はまるで洋梨。その後、心地よい酸味と混じり合い絶妙なバランスでじゅわりと口の中に広がっていきます。酸味の後では程よい渋味や苦味が顔を出し程よくアルコール感があります。後味はややキレも感じつ余韻長めにフィニッシュ。協会901酵母。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
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