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2021
7/26
ローランド・ボック さん
満足度 5.0
写楽 播州山田錦 純米吟醸 一回火入れ
流石！写楽の黒ラベルですね。一言で言うと、「濃厚なのにスイスイいける」。口に含むと一瞬とろみがありそうなほどのフルーティなコクと山田錦の旨味を感じますが、味わいはクリアで身体にスーっと染み込まれるようにキレていき、杯がどんどん進みます。
開栓初日はトックリにデカンタして呑みましたが、白ラベルの３日目の味わいが角の取れた山田錦テイストで味わえます。セメシュウ等微塵もなく初日からエンジン全開で楽しめました。
２日目はややアルコール感が前面に出てきた印象がありましたが、３日目は更に角がとれた印象で口の中一杯に山田錦の味わいが優しく広がり杯が進みました。口の中でお酒を転がすと写楽特有に思われる果実のピチピチ感も楽しめます。４日目も５日目も味わいはキープされ、一升空いてしましました。
素晴らしく美味しいお酒、ありがとうございました。この身体に染み込みような濃厚さは癖になりそうです。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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