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2021
7/28
超シェルパ糊 さん
満足度 4.0
本日は土用の丑の日です。
夏は体調を崩しやすいので栄養たっぷりの鰻を食べて夏バテを防止しましょうと言うのが趣旨だそうです。
決して小売店や料理屋が鰻を売りまくってやろうと言うクリスマス×ケン○ッキー的なアレではないようです。
詳しく知りたい人は是非Google先生に聞いてみてください。
さて、そんな鰻の日ですが、本日は瀬戸酒造さんの瀬の◆●▲の▲ことあしがり郷です。
こちら町の花である"あじさい"から抽出した花酵母を使用しているそうです。
現時点ではあしがり郷シリーズは零号2019、風の道、月の歌と3種類ありますが、今回は酒蔵周辺の月夜をイメージして醸した月の歌を。
感想です。
・甘い香り。
・最初甘め。
・割とドライ。
・後味は少しアルコールっぽい。
・思ったより軽やか。
ほぉ、飲み進めるに連れて段々重くなる感じが顕著でしたが飲みやすい一品でした。
鰻との相性は鰻の甘ダレとお酒の程良い酸味が上手く調和されてバランスよかったです。
鰻×日本酒、侮れません。
神奈川県足柄上郡は醸造元の瀬戸酒造店さんを訪問して購入(720mL税込1,834円)。
#バズり待ち酒シリーズ第72趣
#うな牛特盛特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
あしがり郷 (神奈川 / 瀬戸酒造店)
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haya 2021年7月29日 04:54:21
セトイチの瀬戸酒造さん!シェルパさんのレビューで憶えてます( ・∇・)
ラベルがタイプ♥️ほっこりした雰囲気で、癒されますね(´ー`).。*・゚゚
特盛モリモリᕙ( • ‿ • )ᕗ -
スペースエース 2021年7月29日 10:25:06
超シェルパ糊様(^o^)魚屋さんの台所事情は、殆んど加工品流用で、炭焼きで供してるとこは人材不足で少ない様ですね~!!本格的な煮詰めタレを浸けながら焼く本格鰻を合わせてみたいモンですね~♪
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超シェルパ糊 2021年7月29日 17:16:17
hayaさんこんちはー!
おぉ、覚えて頂きありがとうございます♪
こーして1人でも多くの人の記憶に残って偶然見かけた際に優先的に手に取ってもらえれば本望ですね(*´∀`*)
●のセトイチとはまた違ったタイプのラベルですけど風の道もこんな感じの癒し系ラベルでした❤️
久し振りに特盛モリモリしましたけど胃が小さくなったのか後半少しキツかったです(笑) -
超シェルパ糊 2021年7月29日 17:20:10
○丸師匠こんちは!
ウナギ(すき家、中国産)お値段なりにうまかったです~ヽ( ・∀・)ノ
お値段手頃なんでいかがですかー?
多分師匠が昨日嗜まれた大間産黒マグロのフレーク+近江牛のツナ牛よりお安いですよ(((*≧艸≦)ププッ
この報告はアレですよね、師匠が料理系酒タイマーになる伏線ですよね?笑 -
超シェルパ糊 2021年7月29日 17:22:00
スポ鼠先輩こんちは!
うな牛コスパ最高で━━━す!
取り敢えず先にお詫びされたんで取り敢えず先にいえいえ大丈夫ですと行っておきます( *´艸`)
ぁ、もしや、本日おまんじゅうされちゃいます?笑 -
超シェルパ糊 2021年7月29日 17:27:26
スペースエースさんこんちは!
大手チェーンさんの安価な大量生産品が悪いとは決して言わないですけどたまには職人さんが捌くところから始めて代々継ぎ足してる秘伝のタレをかけてふっくらジューシーな本格鰻に日本酒合わせてしっぽりやりたいですね~(*゚∀゚)=3
いつかは絶滅危惧種に本格的に指定されて食べられなくなるんじゃないかと思ってるんで今のうちに行くのが吉かもしれないですね( ̄▽ ̄;) -
超シェルパ糊 2021年7月29日 17:31:29
sagiさんこんちは!
Oh, やはり商売的な部分もあるんですね┐(゚~゚)┌
その時から商売っ気があったかは定かではないですけど万葉集に夏バテするからうなぎ食えよー、とも書いてあるみたいです(笑)
私もすき家の中国産うなぎでしたけどスーパーで国産うなぎの値段見てビックリした記憶があるんで"食べる事に意義がある"って思う事にしました( ̄▽ ̄;) -
超シェルパ糊 2021年7月29日 17:34:16
ぽんしゃんこんちは!
さり気なく"月の歌"って書いてあるオシャンティーなラベルです♪
鰻が万能なのか日本酒が万能なのか…
きっと両方色々なものに合わせやすいんでしょうねーヽ(*´∀`*)ノ
日本酒と合わない食事選手権やったら何が出てくる事やら(笑) -
ガチ 2021年7月29日 21:30:20
シェルパさん、こんばんわ(^^ゞ
すっかりセトイチさんの宣伝部長(((*≧艸≦)ププッ
ほんとに攻めますねぇ(*^ー^)ノ♪
最近ランチはすき家( *´艸`)
うな牛を食べてる人が多いです(*´σー`)エヘヘ -
超シェルパ糊 2021年7月29日 22:54:37
カシス先生こんばんは!
なかなかレアな花酵母ですよね!
この甘さが花酵母なのか!?と思っても花酵母経験値が少な過ぎて判断できずです(;∀;)
けど味わいのバランスもよくゆるラベルのイメージよりは少し重めでしたけどありありのありな一品ですね♪ -
超シェルパ糊 2021年7月29日 22:56:37
tanronさんこんばんは!
甘過ぎず辛過ぎずシャキッとドライな感じは無難な食中酒と言う訳でもなかったですけど何にでも合わせやすそうな感じでしたヽ(*´∀`*)ノ
あ、これ、チーズは絶対合うと思います!
次はチーズを忘れないようにせねばです(`・ω・´) -
超シェルパ糊 2021年7月29日 22:59:27
ガチ様こんばんは!
私のレビューを見て1人でも多くの人が瀬戸酒造さんのお酒を手に取って頂ければ最高ですね♪
是非ガチ様もこちらお買い求めを~( *´艸`)
ランチにうな牛はリッチな気もしますけど午後を乗り切るためにうなぎはありですね!!!
夜うなぎ食べても寝るだけだから次回は昼に食べます(・∀・) -
すーさん 2021年7月30日 00:58:31
ガスバーナー有れば鰻炙っていい感じにできますよ(笑)やっぱり鰻は香ばしさが欲しいですよね!
でもー個人的には、すき家の鰻は中々レベル高いと思ってます! -
超シェルパ糊 2021年7月30日 01:45:29
災害時用の固形アルコールはあるけどガスバーナーないです(;∀;)
コンロもIHだし唯一ガスバーナーに近いのはターボライターと言う絶望感(((*≧艸≦)ププッ
因みに松屋の鰻食べてみましたけど皮が分厚かったです( ´△`)
たまたまかもしれないんでもう一度食べてみて、それと吉野家の鰻も気になってるんでこれも近々食べますねーヽ( ・∀・)ノ
エンゲル係数が上がってしまう(笑) -
超シェルパ糊 2021年8月2日 18:42:52
ゲティーと間違えるぐらい一般に浸透してないって事ですね( *´艸`)
紹介し甲斐があります(`・ω・´)
スケB(笑)
何でもないような事が幸せだったと思う~♪
By高橋ジョージ。 - ログインしてコメントを書く