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2021
7/30
いそべもち さん
満足度 3.5
ヒカリサス 其ノ伍
金紋錦で造られたお酒です
大信州さんのヒカリサスですね
金紋錦は好きな味のお酒が多いので、期待が膨らみます
グラスに注ぐと小さな泡がちらほら
口に含むと微かな微発泡感と共に
フルーティーで甘めなテイストがひろがります
微発泡感のある日本酒はちょっと苦手です
香りはラムネの様な吟醸香
信州亀齢に似ている感じがします
お米の旨さというよりは甘さが強目にくる感じかな
微発泡感のあるお酒によくある
日が経つにつれてどんどん味が変わっていくタイプなので
開栓初日がクライマックス
早めに美味しくいただいちゃいましょうね！
変わったお米、いいですね！
特定名称 純米吟醸
原料米 金紋錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
大信州 （長野 / 大信州酒造）
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