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2021
7/31
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「気分しだいで責め飲んで」
栃木・姿／うしろ姿・ブレンド・アル添・無濾過・生原酒・17.5度
▼実は今日の男子サッカーの準々決勝(横浜スタジアム)のチケット持ってたんだが、結果的に横スタはメキシコ×韓国になってたわけで神様払い戻しにしてくれてありがとう(笑)初めて無観客に感謝だわ。観る価値なし！(笑) ▼姿の番外編「うしろ姿」。杉並木の大吟醸山田錦、姿純米吟醸の山田錦、雄町、彗星、八種米の『責め』抽出部分を集めたブレンドという「責め尽くし」。これは、なーみだが出ちゃう♪ のか？
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▽さすがの複数ブレンド、香りもフルーティなんだけど重厚さもあるまったり感とふくよかさ
▽口に含むと爽やかな甘味。飲み干すと味の粒が喉の奥の奥まで上下方向にも密度濃く広がってくる。分泌物や残滓が多かろう責め部分の、更に複数ブレンドだからの分厚い立体感なんでしょうな。
▽旨味もえぐ味もある複雑な後味なんだけど、同時にすっきりキレていく。責めをあまり好んで選ぶことは無いけど奥深さがたまりもはん。久しぶりなら噛まないでね。(なんのこっちゃ)
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10日後 全く味が崩れておらずテンションそのままでびっくり。これが複数ブレンドによる分散投資効果か(ちょっと違う？)特定名称 純米吟醸
原料米 色々ブレンド
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
姿 （栃木 / 飯沼銘醸）
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