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2021
8/1
日本酒初心者代表 さん
満足度 4.0
酒屋 八兵衛 伊勢錦 山廃純米
初酒屋八兵衛!
山廃の乳酸系の酸、酸味と旨味のバランスが良く、ほんのり甘味が残る軽快な呑み口。群馬泉の純米を少しモダンにした感じでしょうか。奥播磨の山廃 純米にも似て、甘味を加えた感じ。
モダンよりのクラシック。旨い。美味いではなく旨い... ラベルの通り、ず〜っと呑める酒。白身魚の天ぷらなどいいと思います♪ 常飲したい1本ですね!特定名称 純米
原料米 三重県産伊勢錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
酒屋八兵衛 (三重 / 元坂酒造)