いつぺいそつさん(2021年8月3日)の日本酒「若波」レビュー

2021

8/3

いつぺいそつさん

満足度 4.5

かどや酒店の頒布会7月分。
相変わらず無愛想な酒屋のご主人。
メルマガやインスタで
熱くておもろい漢ってことは知ってるけどね^ ^

若波純米吟醸山田錦 H30BY Vintage
精米歩合55% Alc.15度

この香り〜^ ^
出しすぎない。
潜める。
多分、どっかのスイッチ押したら
バナナメロン全開になるんやろうけど、
ここで留めるそのセンス好き。

もうキラっキラっ✨のクリスタル。
若波は甘旨から
酸きっかけで苦みでキレるタイプ！
前に飲んだ生酒と違って
落ち着きがあって旨みと余韻に
深みがある。
じんわり。

九州のうまかもんが目に浮かぶ。
海の幸の造りに水炊き。　
けど、一番合わせたいのは
神埼の刺身こんにゃくです❗️

freshも好きだけど
vintageも深くて素敵。
そんな日本酒の魅力を拡める主人に感謝❗️

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

若波（福岡 / 若波酒造）

いいね 73 ブックマーク Comment 14

スペースエース 2021年8月3日 17:48:59
いつぺいそつ様(^o^)やっぱり熟成は山田錦なんですね～♪熟成良いですよね♪１つの完成形と捉えてますよ～(^-^)
スーパーポジティブ鼠 2021年8月3日 18:54:45
か○やさん！
初めて会ったときちょっと凹みましたもん笑
でもメルマガとか好き！
元祖長文ですね～♥
超シェルパ糊 2021年8月3日 19:04:53
噂の○どやさんですね！
横浜の方にも一癖…いや、二癖三癖ある酒屋さんあってダメな人は一生行かない(＃｀皿´)ｷｰｯ
ってなるとこありますよ(笑)
品揃えはいいんですけどね～。
私？噂を先に聞いていたので付かず離れずの距離で大丈夫でした♪
ぽんぽこのYu 2021年8月3日 19:08:28
若波 Vintage！興味の塊ですね✨(*´∀｀)
ふざけた奴と思っていたら、マジメな容姿のオジさんでビックリ！はい、それ私です。笑
いけてる 2021年8月3日 19:41:26
なんでやねん！ってツッコミをするストームトルーパー(笑)
相変わらず台所が綺麗
いつぺいそつ 2021年8月3日 20:03:12
エースさん
熟成は私はおうちではなかなか出来ないので、こういうの嬉しいんですよね！山田くんは伸びる優等生‼️
いつぺいそつ 2021年8月3日 20:05:59
鼠さん
暖簾の後ろで顔隠して突っ立てる人^ ^
いつかじっくり話してみたい人です。
いつぺいそつ 2021年8月3日 20:14:06
シェルパさん
酒屋さんにも色々な人が居て面白いですよね^ ^
きっかけさえあれば、酒好きという共通点があるので打ち解ける事ができると思うんですけどねー。
私も人見知りなので、接客の際は気をつけるようにします。
いつぺいそつ 2021年8月3日 20:29:31
ぽんぽこさん
そっか、だから最初ののさんは気がつかなかったのですね！そのギャップは好印象でしかないのでは？
いつぺいそつ 2021年8月3日 20:35:09
てるさん
実は、波な感じでアロハダンスっぽくしたつもりなんです。人間の手首の関節は可動域広いんですよー！
モノの落としすぎで台所が凹んでいて、写真の水平が取れず苦しんでます。
のうてんきもの 2021年8月4日 06:58:05
ラベル、やっぱお寿司屋さんのイメージです♪
いつぺいそつ 2021年8月5日 10:10:24
ののさん
お味も寿司に合うのかな？
刺身に最高に合うのは間違いないです^ ^
somewordstoday 2021年8月6日 00:43:23
かど◯さん！僕もネットでは何度かお世話になってます(^-^)っか、メルマガあんなにハイテンションなのにー！店主と鼠さん同じ人ちゃうかと思ってたぐらい（笑）
いつぺいそつ 2021年8月6日 21:03:00
someさん
本人も接客苦手と公言してます！
私もメルマガをはじめて読んだ時は鼠さん？と困惑しました。
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