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2021
8/3
すーさん さん
満足度 5.0
【スペースエース師匠✖︎すーさんコラボ回】
米百俵 しぼりたて原酒
ついに届いてしまった(笑)エース師匠からの核爆弾。
やっぱり中身が半端ない(笑)
同梱されていたのは、ガチで良いV金10号製ペティナイフと檜のまな板‼️まさか包丁とまな板が入ってるとは思いませんて(笑)マジで半端ない(笑)ちなみに切れ味も半端ない。
頂いた一升瓶2本のうちの1本目は、なんと米百俵!
エース師匠が愛してやまない銘柄!
あえて私が選ばなさそうなお酒を・・・との事ですが、確かに選ばないお酒(笑)
これはエース師匠からの挑戦状か(笑)
ならば、受けて立とうではありませんか‼︎
ではでは。
香りは・・・見た目によらず(←失礼笑)結構綺麗なリンゴ系とちょいセメ感を感じる香り。まさかのスッキリフルーティ系⁉︎
味わいは・・・こっちもまさかのスッキリフルーティ系!え?ウソでしょ?めっちゃ今風な味わい‼︎
飲んだ瞬間に感じるグラニュー糖のような綺麗な甘味からの溶け込んだ酸味、醸造アルコールでキレもあります。酒米は恐らく五百万石でしょうか?米の味わいもしっかり感じ取れます。そして、後から来る余韻に杉の香りを感じるような?(これはもしかしたら勘違いかも)
これはマジで美味い‼️
何かに似てるような味わいなんだけど・・・なんだっただろう・・・?
と思ったら思い出しました。これ、みむろ杉を作ってる今西酒造の鬼ごのみ(前にハヤさんに送り付けたやつ)に似てる!去年12月製造で寝かせているからなのか、トゲトゲしさが無く円やか、かつ綺麗な味わい!
いやーエース師匠が好きなお酒だから勝手に曲者系やと思ってました(笑)
すいません、これエース師匠に送り付けた磯自慢より美味いっす。なんかね、このお酒は優しさが溢れてます。私の想像しているエース師匠のイメージそのもの。
本日のメニュー
蒸しワタリガニ
北海タコ薄造り
スルメイカと里芋の煮物
ネギサラダ
水なす糠漬け
以上にてエース師匠とは違うベクトルの海鮮アテで攻めます‼️
・・・完全撃破( ˊ̱˂˃ˋ̱ )heaven
完璧マリアージュすぎかよ━━━━‼️
ってかこれ多分何に合わせても良いやつ。そんくらいバランスの良いお酒。
とりあえず蒸しワタリガニが最高すぎて過去最高マリアージュ。これに関して異論は認めません。
とりあえず甲羅に上燗入れちゃうよね━━━‼️ぐへへ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
ちなみにこのまな板・・・めちゃくちゃ檜の良い香りがします。そして食材が全く滑らない!(←これめっちゃ重要)
いや、いやらしい話かもしれませんが、檜のちゃんとしたまな板って、結構高いんですよ。しかもこのまな板、しっかり厚みがあって本職向け。そんでまさかのすーさんキッチンのまな板スペースにジャストフィット(笑)これでまな板3種(プラスチック、ゴム、木)完全制覇。
ちなみにペティナイフは、武生ナイフヴィレッジという所のやつです。私が昔住んでた話を覚えてくださってました!もうこれは感動しかないです。しかも素材は最高級ステンレス系刃物鋼として名高いV金10号。ちなみに私が送ったグッズは・・・ネタバレするから内緒(笑)
ちなみにうちのミニーさんはエース師匠のファンです(笑)
会いに行けたら良いなぁ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
芦原温泉旅行計画中‼️
コロナ早よ落ち着けー‼️
#擬人化コーナー
#圧倒的綾瀬はるか
#優しさと包容力を感じる味わい
#エース師匠こんな感じでどうでしょう(笑)
米百俵 (新潟 / 栃倉酒造)
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ガチ 2021年8月3日 22:28:29
すぅさん、こんばんわ(^^ゞ
個人的には渡り蟹が日本酒に1番あってると思います(o^-')b !
包丁( *´艸`)
私も欲しい(^_^)v
でもお酒はいらない(((*≧艸≦)ププッ
貰い物レビューは苦手なんです(*´σー`)エヘヘ -
超シェルパ糊 2021年8月3日 23:19:43
ぉ、いつもの"例の部屋"だ、と思いきやまさかのまな板に包丁━━━━━!!!
さすがエース様!
贈り物のレベルが半端ないですね!
しゅ、しゅごい( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) -
ぽんぽこのYu 2021年8月4日 13:08:13
ナヌ━━━━━!!かような味とは!!(°0°)(°0°)
私もエースさんからだと曲者&辛口&キレキレ食中酒を勝手に想像してしまいます。このラベルなら尚更!笑
しかも超合金製コンバトラーVとは!(°0°) 私が二万で買い取りましょう(o´∀`)b
からの綾瀬はるか!!??〇ミモ〇・〇ュパチュ〇したい女優No.2!笑 -
スペースエース 2021年8月4日 15:40:18
すーさん師匠様(^o^)圧巻のレビュー有り難うございますm(_ _)m
満点出ちゃいました(笑)今が熟成ピークかと存じますので早目にやっつけましょう!!
師匠多分、三徳包丁と柳刃メインだと思ったので、飾り切り用の包丁を選びました(^-^)
他にも色々あったんですが、バランスの秀逸な一本を厳選しましたよ~♪
これで胡瓜切りまくって下さい(笑)
マナ板はハンドメイドの一枚もの!!キッチンにジャストイリュージョンは奇跡(笑)
益々充実の酒タイムをミニーさんとお楽しみ下さいね♥
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すーさん 2021年8月5日 00:47:57
ののさん、この包丁はとても使いやすい大きさで良いですよ!普段使いにピッタリです!
木製まな板は普段の手入れ必要ですが、今回のタコとか全く滑らなくて感動しました♡ -
すーさん 2021年8月5日 00:50:36
yuさん、でしょう⁉︎そう思いますよね‼︎(笑)まさかの優しい系(笑)
この包丁はまさに超合金‼︎切れ味が落ちにくいやーつ‼︎
綾瀬はるかさんは・・・顔を埋めたいです(笑)
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すーさん 2021年8月5日 00:56:23
エース師匠本当にありがとうございました‼️
曲者と疑って掛かった私をお許しくださいませ(笑)
包丁は短すぎなくていい感じですね!しかも軽いから取り回し良いです!
まな板は、既製品では無いなーとは思ってましたがまさかハンドメイドだったとは!表面が滑らか過ぎなくて滑らないのと、厚みがあるからなのか、湿気による歪みがほぼないレベルでとても使いやすいです!これなら鱧とかも滑らず捌けると思います(笑) -
somewordstoday 2021年8月6日 00:13:41
米百俵の見た目からのフルーティーにもびっくりですが…まな板と包丁レビューキター!料理人同志の深い絆は羨ましいほど!
丁寧に作られた木工品って吸い付くようなフィット感ありますよねー(^-^) - ログインしてコメントを書く