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2021
8/4
くるみもち さん
満足度 4.0
村井醸造 真上(しんじょう) 特別純米酒:
皆さんご存知、「しんじょう」。
忘れていた方、再度記憶してください。
小話は過去の真上の記事を参照。
冷酒で開栓直後、一定な感じで旨味と優しい甘味がつーっと来て、酸味でスッキリ終わる。僅かに苦味もある。後味和梨みたいとも言われた。ほのかにフルーティーな香り。そんなに軽くなく、比較的しっかり目な味わい。うん、旨い。
常温に近づくと甘味が少しずつ顔出して来たと思う。燗とか試さず飲みきったのが惜しい…ネットで買うかぁー生酒バージョンも飲みたいし…。
インスタなどsaketime以外のsnsでも多くはないですが投稿があり、とりあえずもっと広まるといいなぁと思う今日この頃。あと早く公式hpに載せて欲しい、載っているかどうかはソコソコ重要なので。
しんじょう、しんじょう、しんじょう。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
真上 （茨城 / 村井醸造）
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Comment 8 -
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超シェルパ糊 2021年8月4日 09:36:09SHINJOはちゃんと覚えてますよー(`･ω･´)
一度は敗れた捕獲作戦もちゃんと実行しますよーヽ(*´∀｀*)ﾉ
そして公式HPに載せてほしいの同感です(笑)
何故ないんだろうとずっと思ってます(￣▽￣;) -
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くるみもち 2021年8月4日 15:30:36
超シェルパ糊さん、しんじょう捕獲作戦リベンジを計画してくださりありがとうございます！！
酒造側はhpに無いことを理解していたのですけどね…パッと作ってしまえばいいのですけど。 -
超シェルパ糊 2021年8月8日 18:11:32
緑の純吟と黄色の特純の生原酒、今しがた桜川市真壁町にてゲットしました～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
リベンジ完了(`･ω･´)
ミッションコンプリートです！
いや、帰るまでが遠足ですね♪ -
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