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2021
8/4
Sunday Back Nine さん
満足度 4.0
Session4
材料:国産米
アルコール分:13%
精米歩合:60%
『楽器正宗』名称は、大正時代に朝香宮様が来訪した際に、大木代吉本店のお酒を大変気に入り、随行していた宮内庁の雅楽師で、あの君が代の作曲者の奥好義が「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来しているそうです
ラベルも趣がありますよねー（╹◡╹）♡
低下アルコールに追求したプロトタイプのようでワクワク
ポンと発泡、ほんのり酸味→甘い→辛いに変化しますが、控えめな香りで軽い感じでした
甘めがちょっと強くて、翌日は辛めが主体になってきました
楽器政宗は色んな味を魅せてくれますねぇ。。。
2021.7購入 @増田屋1381円
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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