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2021
8/7
takashi.mazuru さん
満足度 4.0
儀兵衛 純米吟醸 雄町 生詰原酒 2240円
妙に気になって購入。一口目はスッキリながらも旨酸で、後味がほんのり甘い。つまみと合わせるとよりスッキリ感が増してクイクイ飲める。後から熟成感も来てそれも良き。これは美味い。また素晴らしい酒に出会ってしまった。酵母が福島県の県開発酵母というのもグッときますねー。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
儀兵衛 (福島 / 山口合名)