kosukeさん(2021年8月8日)の日本酒「花の香」レビュー

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花の香 (はなのか) 日本酒 熊本 花の香酒造

「花の香」のレビュー(kosukeさん)

熊本県 / 花の香酒造 / 花の香

3.93

レビュー数:473

  • 2021

    8/8

    kosuke kosuke さん

    満足度

     お隣熊本のお酒。

     花の香、純米大吟醸、梅花。

     精米歩合35%も酒米不明。

     見た目、ほぼ無色透明。

     香り、マスカットのような爽やかさを醸しつつも、パイナップルやパッションフルーツのようなトロピカル感あり。

     飲み口、少しピリ感あり。コクのある重めの酸味旨味を伴う骨太の甘さ。
     じわりとほろ苦さを伴って辛味が出てくる。

     トータル甘口。
     純米大吟醸の中では重いが全般的にはそうでもないだろう。

     一言で言うと、ジューシー。
     けれど佐賀とも少し違う。

     モダン、リッチ寄り。


     開栓8日目、どっしり、こってり、円やか。
     香りはトロピカル、熟成したバナナのニュアンス。

     しっかりした甘味にフルーティでふくよかなコク、数日置いた方が好みです。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    花の香のレビュー by_kosuke

    花の香 (熊本 / 花の香酒造)

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