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2021
8/10
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
山和 特別純米 中取り原酒 Rock
香りは穏やかで、やや乳酸を感じる。4MMP系のお酒に近い香りもある。
口に含むと、最初は濃密な米の甘さを感じるが、その後酸と苦みがすぐに来て、スッキリ切れる。日本酒度＋3の割には結構な辛口。
夏酒という位置づけだが、ライトな感じはしない。ロックにすることを意識しているのか？ロックはスッキリ辛口なお酒になります。
お燗は甘さがしっかり出てきてキレ良い辛口という感じ。
あまり特徴が無いかな~。
特定名称 特別純米
原料米 蔵の華
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
山和 （宮城 / 山和酒造店）
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