出羽桜 発泡にごり とび六
日本酒度-3
酸度1.5
ほんのりおりがらみ+備発泡
鼻に抜ける甘い香りと相反して、飲み口は結構ドライです。
ゴクリと飲み込むと舌の奥に苦みを感じます。
少々のにごりと微発泡、やや淡麗辛口寄りな風味は絶妙なバランスと言われればそうかも知れないが、中途半端な気もしないでもない。
人気商品みたいですけど、、、
油っぽいお肉に合うように作られたらしいので、お肉と一緒に飲んでみないと本領発揮しないのかな。
特定名称
吟醸
原料米
美山錦 雪化粧
酒の種類
生酒 発泡
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通