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2021
8/13
こまつがわ さん
満足度 4.0
十水 特別純米酒
鶴岡市ふるさと納税返礼品3本目。今回の3本の中では一番メジャー？ SAKETIME 山形ランキング18位の酒です。
説明書きには「コクのある濃厚な味わいと酸味が調和した純米酒」と書かれてます。私のストライクゾーンですね。期待膨らみます。
初日、常温から。甘酸を感じるが、しっかりボディの旨辛酒。説明書きの通りです。
お燗は、上燗からぬる燗が味のバランスとキレとが良い感じ。ちなみに全国燗酒コンテスト第12回最高金賞受賞だそうです。
2日目、冷たいやつ。常温のイメージを維持しますが、口当たりスムーズになります。涼冷え位がいいですね。アジの酢締めとバッチリ合いました。
今回の鶴岡の酒は3本ともキレイな美味しい酒でした。自分の好みは一番しっかり味の十水ですね。特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
十水 （山形 / 加藤嘉八郎酒造）
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