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2021
8/14
hitsujiga11piki さん
満足度 3.5
蒼空純米生酒美山錦
伏見にある小さな蔵、藤岡酒造が醸す逸品。
酒蔵にある日本酒BAR「えん」は今は例の如く営業していなかったが、近くの油長酒店でGETして頂きます。
口に含むとソレとわかる個性豊かな味わい…
伏見の水で仕込まれる優しい口当たりは芸術の域。
自家製の〆さばとぬか漬けにもバッチリ合います。特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
蒼空 （京都 / 藤岡酒造）
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