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2021
8/15
eiko-sake さん
満足度 4.0
7/13開封です。
弟からのプレゼント。
勿体なくって３ヶ月近く冷蔵庫に置いてしまいました。
ひねちゃうかも、っと思い立ってようやく開封した次第です。
なかなか最近自分にとっての当たりがないので今度こそ、と願う。
香り穏やか、いい感じ。
甘味主張せず酸味と合間って良い感じです。柔らかい甘さで思わずほぉっとしてしまう。
微発砲。苦味もありますがいわゆる炭酸の苦味と言う感じで私には邪魔ではありません。
やった～美味しい(*￣∇￣*)
いつも通りチビチビやりましたが美味しかったのであっという間に無くなって。発泡度合いはなかなか凄くビックリでした。
ただ最後の方は味が変わってしまい苦味がだいぶ出てしまった。や勿体なくって最後置いてしまったことを反省します。
もう残念！
4ですが4〜4.5の間でありました。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
天美 （山口 / 長州酒造）
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Comment 10 -
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eiko-sake 2021年8月16日 20:55:37
福丸さん、その通りです。
もともと星少ないですよね〜私(笑)
こだわっている訳では無いのですがこれ美味しいって心から思えるお酒少なくって。あ〜面倒臭い私です！ -
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eiko-sake 2021年8月16日 21:07:59
すぅさん、お久しぶりです！
冷蔵庫の野菜室でまろやかになっていたら嬉しいのですが。
レマコムあれば良いのですけどそこまででもないですし。
冷蔵庫でも劣化しない方法って有るのかしら？
皆さんの評価高いお酒だったので本当に開けるの勇気いっっちゃいました! -
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eiko-sake 2021年8月17日 20:21:37
ワオゥ(;゜0゜)
本当？
凄〜い!!d=(^o^)=b
知りませんでした!
新政で失敗したからめっちゃ臆病になっていて。
有難う御座いま〜す(^o^)/ -
すーさん 2021年8月17日 22:44:34
基本的に5℃前後の冷蔵庫で半年くらいだったら全然大丈夫ですよ！逆に、その程度でひねてるやつは買う前の保存方法が怪しいですね。新政も基本半年くらいが賞味期限だと思いますよ！
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eiko-sake 2021年8月19日 20:30:11
酒屋のお兄さんが新政の事、置けても一年と言っていたの。新政自身が言ったのを信じて置いた結果が大失敗だったので本当ですね。
半年ですね！
肝に命じます。
有難う御座います。御用達の酒屋さんは有名な酒屋なので保存はしっかりしているかなぁ。 - ログインしてコメントを書く
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