Kenji Iwasakiさん(2021年8月19日)の日本酒「城川郷」レビュー

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城川郷 (しろかわごう) 日本酒 愛媛 中城本家酒造

「城川郷」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

愛媛県 / 中城本家酒造 / 城川郷

3.22

レビュー数：27

  • 2021

    8/19

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    城川郷 尾根越えて(中城本家酒造：愛媛)⁡
    山田錦、他⁡
    精米歩合58⁡
    アルコール度数15⁡
    日本酒度+2.0⁡
    酸度1.2⁡
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、城川郷の特別純米なり。⁡
    ⁡
    (以下、開栓直後)⁡
    香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
    味　：淡★★⭐⭐⭐濃⁡
    甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
    軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
    やや淡い・やや辛口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚：⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★★⭐⭐⭐⁡
    酸味★★⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    さらりと淡い口当り⁡
    旨味はしっかりと⁡
    少し苦味を伴った酸味⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻：⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味★★⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味★⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味がやや前に⁡
    渋味ととれる刺激がじわり⁡
    飲み込んだ後にお酒感が舌にじーん残る⁡
    ⁡
    で、結局どうなのよ？⁡
    味は濃いめだけど淡くも感じる旨味系辛口。⁡
    口当りが淡いから、味は濃いめだけど飲み込んだ後には淡い感じがする。旨味酸味とほろ苦さ。⁡

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦、他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    城川郷のレビュー by_Kenji Iwasaki

    城川郷 （愛媛 / 中城本家酒造）

    城川郷のレビュー by_Kenji Iwasaki 城川郷のレビュー by_Kenji Iwasaki

    ブックマーク Comment 10

  • sagi
    sagi 2021年8月19日 20:53:58

    1000おめでとうございます♪(^^)
    で、結局どうなのよ？ ほんとにいつも通り！(笑)
    丁寧な★評価いつも参考にしてますよー＼(°o°)／

  • tanron
    tanron 2021年8月19日 22:57:42

    1000レビュー！凄まじい数ですな！　おめでとうございます

  • こまつがわ
    こまつがわ 2021年8月20日 05:13:08

    1000レビューおめでとうございます㊗️

  • Kenji Iwasaki
    Kenji Iwasaki 2021年8月20日 21:14:28

    コメントくれた皆様

    ありがとうございます_(._.)_
    1000というキリのいいところでも淡々としていて申し訳ない( ´-ω-)
    これからも淡々と自分の感じたところを上げていくと思います。

  • mattari のむ夫
    mattari のむ夫 2021年8月20日 23:49:11

    福岡県といい愛媛県といい深掘り深度に驚かされると同時に私にとって新たな酒蔵情報元でございます。
    これからもレビューをたのしみにしております！

  • Kenji Iwasaki
    Kenji Iwasaki 2021年8月21日 14:47:22

    ありがとうございます_(._.)_
    大したことを書いているわけではないですが、そう言っていただけると嬉しいです(´･ω･)

  • エンド〜
    エンド〜 2021年8月21日 22:14:15

    こんばんは〜♬
    遅ればせながら…
    1000レビュ〜おめでとうございます㊗️

  • Kenji Iwasaki
    Kenji Iwasaki 2021年8月22日 20:11:42

    ありがとうございます_(._.)_
    気の向くままに飲んでいたらこんなことになってしまいました(´･ω･)

  • 酔楽
    酔楽 2021年8月23日 08:28:46

    尾根を越えて、驚異的な四桁の１０００レビューおめでとうございます。健康にも充分ご留意くださいね。

  • Kenji Iwasaki
    Kenji Iwasaki 2021年8月23日 20:36:13

    ありがとうございます_(._.)_
    尾根越えて、なんかうまい具合にはまりましたね(笑)
    無理せずぼちぼち飲んでいきます(´･ω･)

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