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2021
8/19
こまつがわ さん
満足度 3.5
織星 特別純米酒
今年のNHK大河ドラマの主人公 は渋沢栄一。今年はほぼ見てます。オリンピックでお休みしてましたが、やっと再開。その渋沢栄一の出身地である深谷の酒です。レビュー少ないけど、どんな酒でしょうか?
アルコール分 15~16度
精米歩合 60%
四合瓶1,380円税込
冷たいやつ。柔かな甘味から微妙な旨味と微妙なアル感の辛味。ボディ軽めのスッキリ系。
お燗は辛味が少し強めに。
初日、2日目であまり変化なし。淡麗だけど微妙なクセがある微妙な酒。特定名称 特別純米
原料米 彩のかがやき
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
織星 (埼玉 / 丸山酒造)
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こまつがわ 2021年8月20日 20:45:01
シェルパさん 蔵元HPによると、
かつてこの地域は織物産業や養蚕業が発展していました。その織物の「織」と星がきれいに見える所でもあり「織星」と命名しました。
だそうです(^o^) - ログインしてコメントを書く