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2021
8/21
オキシドール さん
満足度 4.0
オーガニックナチュール 武者修行 仙禽×松本日出彦。元松本酒造の杜氏、松本日出彦氏とのコラボレーション商品。「武者修行」と題し、同氏が松本酒造で磨いた技術を存分に発揮して、「田中六五」「仙禽」「新政」「七本鎗」「花の香」5つの酒蔵で5つの新しい日本酒を完成させます。江戸時代の製法を踏襲した「EDO STYLE」。蔵付き天然酵母で醸し、オーガニックの古代米「亀の尾」を用いる自然派日本酒。仙禽のコンセプト、ビジョンが最も凝縮している1本。松本日出彦氏にとって未経験の木桶を用いた生もと造りは新しい日本酒を誕生させました。
特定名称 純米
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過 生もと
仙禽 （栃木 / せんきん）
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