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2021
8/21
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
山口県からの『東洋美人』純米大吟醸
澄川酒造場さんからのスペシャル出荷です。
先週の豪雨で広島地方の数年前の被害を思い出しました。
コロナ禍の世の中で、飲食店も小売り業も、卸も全ての人達が経験をしたことのない日常が、少しでも酔いものになれば、という思いで（主観が入ってます）リリースされているハイクオリティな１本です。
味わいは、間違いない純米大吟醸。
東洋美人らしい、美人の味わい。綺麗な香りにお米の甘みと旨味。酵母たちも喜んでアタックしてきます。
肴には、東京湾の金アジ。刺身となめろうで合わせました。
酒も肴も美味すぎて、また痛飲。特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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