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2021
8/23
福丸 さん
満足度 4.0
「嘉美心 純米」
吟醸酒なんか持ってないので、こっそり昼レビューです。
なんでこっそりせなアカンねん…(笑)。
今日は第二の故郷、岡山の酒。
岡山での学生時代に家庭教師をしていた子がいたのですが、その子の実家は本場赤磐郡で雄町米を作っている農家さん。
その頃はオマチなんて知る由もなく、米やのに食べへんのかい!とか思ってたな(笑)。
という訳で、開栓。
おぅ!コレは!
スカスカと軽いわけでもなく、かといって重すぎない絶妙なバランス。
仄かな泡感と共に感じる、マスカットではない巨峰的果汁感。
キレ際に僅かに感じる、ほんの少しクセのある蔵の香り。
予想に思いっきり反して、旨い!
この他に純吟・純大吟と合わせて赤青金とそろってるんですが、これは是非シリーズ制覇したいですね。
きっと磨くにつれて華やかさとかマスカット感が出てくるのかな?
そして今日のイッピンはまたまたリュウジさん。
至高のクリームパスタ。
材料ほぼマッシュルームと生クリームだけという。
コ、コレわっ!!クソ旨パスタ!!
嫁も娘も黙ってフガフガ喰っとります(笑)。
リュウジの100あるパスタレシピの中でもNo.1らしいです。
あたしの5しかないパスタレシピの中でもNo.1みたいです。
嘉美心 (岡山 / 嘉美心酒造)
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スペースエース 2021年8月23日 13:51:19
福丸様(^o^)バズレシピっすね(^-^)あのお方、酔っぱらいながら滑舌良く料理してるのご大好きなんですよね~(^-^)
あれであの包丁捌きとかは凄いっす(笑) -
ぽんぽこのYu 2021年8月23日 16:08:37
仕事中にとはやりおりますな!
それなら私も仕事中にソフトクリーム話しで対抗!笑
キミシンじゃなかったんだー!(°0°)
美味そうな酒ですね✨
カテキョ話しイジリーは誰かに任せたー!笑 -
haya 2021年8月23日 17:17:12
ししょー、この蔵元さんお盆に倉庫が火事に遭って大変みたいです((( ;゚Д゚)))ぜひ、ガブガブ飲んで応援してください(*´∀`*)尸"
余談ですが、酒市場チャオっていう酒屋さんで、嘉美心の昨年のひやおろしが375円/720 ml(元値1500円くらい)で叩き売りされてましたΣ(゚∀゚ノ)ノ
買っておけば良かったかも(笑) -
スーパーポジティブ鼠 2021年8月23日 18:36:36
パパさんのこっそり吟醸にこっそり便乗してくるとはー!
てか福丸さんフォークとスプーン使えるんですね!!
ちなみに食べるときグラサン外すのかこっそり教えてください♪ -
eiko-sake 2021年8月23日 21:01:44
生クリーム!カロリー高い!けど美味しいに決まってますね!ちなみに生クリーム保存期間短いですよね、ちょこちょこ使いたい時はマスカルポーネでもいけますよ。
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福丸 2021年8月23日 21:08:57
えーこさん、生クリームて使わんときとことん使わんよねぇ(笑)。
マスカルポーネチーズ!!?
生クリーム的な役目を果てしてくれるんですか?
こないだ嫁さんがパルミジャーノ・レッジャーノを買ってきてゴリゴリすってパスタにかけたらゲロ味になりました。(*´・ω・)ショボーン -
福丸 2021年8月23日 21:52:13
shinさん、お昼にレビューあげるときちょっと実験してみました。
コメント拒否モードであげてみた(笑)。
コメント欄がでないだけでおもろないので10秒でやめました(笑)。 -
ガチ 2021年8月24日 00:10:00
とりあえず!
100の上限にいったらやってみましょう(^_^)v
新しく書き込みが出来るぢゃないですかぁ?
消えて、記録には残りませんが…
私達の記憶には残りますから(o^-')b ! -
のうてんきもの 2021年8月24日 01:34:28
あと19ですよー
終電に乗り遅れてしまう。
銀河鉄道999…
汽車は闇をぬけて 光の海へ
夢がちらばる 無限の宇宙さ
星の架け橋 わたってゆこう
ひとは誰でも しあわせさがす
旅人のようなもの
希望の星に めぐりあうまで
歩きつづけるだろう
きっといつかは 君も出会うさ
青い小鳥に
汽車は銀河をこえ さいはてめざす
星は宇宙の 停車駅なんだ
君を招くよ 夢の軌道が
さすらい人の すんだ瞳に
生命が燃えているよ
心の歌を くちずさむよに
歩きつづけるだろう
泣いてるような 星のかなたに
青い小鳥が
ひとは誰でも しあわせさがす
旅人のようなもの
希望の星に めぐりあうまで
歩きつづけるだろう
きっといつかは 君も出会うさ
青い小鳥に - コメントの上限を超えました
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