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2021
8/23
YASU.SHIRA さん
満足度 3.5
山本 Forest Green 美郷錦 純米吟醸
美郷錦のお酒はほぼ毎年買っていて、スッキリとしつつも、旨味がシッカリしている印象だけど今年はどうか。
メロンの様な青く甘い香り。
クッとくる口当たりにシッカリと落ち着いた飲み口。
青い香りがプンと香って締まった良い味わい少し開いた方が美味しそう。
とはいえ温度が落ち着くと少しトゲトゲしさが出てきて、燗にすると悪くは無いが、味わいが中途半端なので、冷やして飲むのが無難。
今更の発見ですが、社名が山本合名会社から（株）山本酒造店に変わっていたことに気付いたけど、2020年の4月から変わっていたのね…特定名称 純米吟醸
原料米 美郷錦
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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