aislandさん(2021年8月27日)の日本酒「亜麻猫」レビュー

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亜麻猫 (あまねこ) 日本酒 秋田 新政酒造

「亜麻猫」のレビュー(aislandさん)

秋田県 / 新政酒造 / 亜麻猫

4.31

レビュー数:1086

  • 2021

    8/27

    aisland aisland さん

    満足度

    亜麻猫 別誂中取り
    あきた酒こまち100%
    精米歩合麹米55% 掛米65%
    アルコール分13度
    使用酵母はきょうかい6号。

    今日はちょっと良いことがあったので、
    冷蔵庫で長期保冷していたネコを呼び出しました。

    上立ち香はほんのり乳酸系。
    含み香は柔らかなグレープフルーツ。
    そして飲み口は薄口のグレープフルーツサワー!
    スッキリとして雑味が無いこと。
    低精米なのにクリア。
    何故こう出来るんでしょうか、
    ホント面白いお酒です。

    お外を眺めながらの一杯。
    夏も終わりの揚げ那須を食べながら
    気付いたら聞こえてくるのは
    蛙の声から鈴虫とコオロギの声に変わってました。
    秋もすぐそこって感じです(^-^)

    特定名称 純米

    原料米 あきた酒こまち

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    亜麻猫のレビュー by_aisland

    亜麻猫 (秋田 / 新政酒造)

  • すーさん
    すーさん 2021年8月28日 00:41:41

    アイスランドさんこんばんは!
    秋の食材もどんどん入ってきてますね。スーパーには秋鮭とか新さんまとか並んでました♫
    良い事があった時に飲む良いお酒。至福のひとときですね。

  • aisland
    aisland 2021年8月28日 17:50:11

    すーさんこんにちは!
    秋の食材。う〜ん食べ過ぎ注意、誘惑の品々ですね。秋刀魚。あ〜考えただけでヨダレが…(^◇^;)。早く食べたいなぁ〜!

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