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2017
7/23
へべれけ燗太郎 さん
満足度 4.0
純米雄町がハズレだったので、緊急登板です。
同じ28BYですが、1年ほど自家熟成したもの。
すでに熟感が出ています。
こなれた甘みと苦みとが融合し、弱いガスを含みながらも濃醇という、なかなかに妙なバランス。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
風の森 (奈良 / 油長酒造)
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2017
7/23
満足度 4.0
純米雄町がハズレだったので、緊急登板です。
同じ28BYですが、1年ほど自家熟成したもの。
すでに熟感が出ています。
こなれた甘みと苦みとが融合し、弱いガスを含みながらも濃醇という、なかなかに妙なバランス。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通