たいきさん(2021年8月28日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

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みむろ杉 (みむろすぎ) 日本酒 奈良 今西酒造

「みむろ杉」のレビュー（たいきさん）

奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉

4.27

レビュー数：1809

  • 2021

    8/28

    たいき たいき さん

    満足度

    みむろ杉　ろまんシリーズ　純米大吟醸　山田錦

    この前、山田錦の純米吟醸を飲みましたが、それよりもすっきりしていて、かつ後味が知らぬ間に消えていきました
    淡い発砲感から、口でじわじわと広がり、鼻から抜けつつ喉越しはキリっとしていました

    Dio系統と夏純の軽い感じはなく、味わいが静かに増した感じです

    スペック
    原料米：山田錦
    精米歩合：50%
    度数：15度
    日本酒度：±0
    酸度：1.8
    アミノ酸度：0.9
    酵母：9号

    今西酒造(奈良県桜井市大字三輪510)
    http://imanishisyuzou.com/mimurosugi_roman/

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    みむろ杉のレビュー by_たいき

    みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）

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