kosukeさん(2021年8月28日)の日本酒「美丈夫」レビュー

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美丈夫 (びじょうふ) 日本酒 高知 浜川商店

「美丈夫」のレビュー（kosukeさん）

高知県 / 浜川商店 / 美丈夫

3.96

レビュー数：586

  • 2021

    8/28

    kosuke kosuke さん

    満足度

    　肉に日本酒を合わせる為に模索中。

    　今回は高知県の美丈夫、純麗たまラベル、酒米不明、精米55%の純米吟醸です。

    　見た目、ほぼ無色透明。
    　トロリ感薄め。

    　香り、和梨のような爽やかな香り。

    　飲み口、甘そうで甘くない。少し甘い程度。
    　重た目の酸味とコクが目立つ。
    　酸味が出てくる前は比較的透き通って、線の細い感じがする。

    　食べ物と合わせると、一気に辛味が増す。
    　比較的骨太な味に変化。

    　本日は夕食後のため、カニカマと合わせる。
    　肉も行けそうかなぁ。

    　
    　開栓5日目、洋梨のようなフルーティな香り。
    　けれど甘くない笑。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    美丈夫のレビュー by_kosuke

    美丈夫 （高知 / 浜川商店）

    美丈夫のレビュー by_kosuke 美丈夫のレビュー by_kosuke

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