後半記憶が無いさん(2021年8月29日)の日本酒「黒澤」レビュー

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黒澤 (くろさわ) 日本酒 長野 黒澤酒造

「黒澤」のレビュー（後半記憶が無いさん）

長野県 / 黒澤酒造 / 黒澤

3.73

レビュー数：267

  • 2021

    8/29

    後半記憶が無い 後半記憶が無い さん

    満足度

    黒澤 生酛純米Type-S 山恵錦 直汲み生原酒

    19年４月製造で、昨年夏にを購入しレマコムで保管していたもの。

    グラスに注ぐとおりのようなものが舞っている・・・
    熟したプラムのようで、生熟なナッティな香り。
    直汲みの名残かわずかにちりりとした感じがあって、コク深く複雑な味わい。
    どちらかというと甘さが中心で、ナッツ感や香ばしさを感じる。
    この生熟でナッツのような感じは、自分が飲んだ中では旭若松に近い。
    食事と一緒に合わせると、お互いの旨味がぐっと増すような感じがします。

    お燗にすると米の甘さとコクに加えて、酸味も加わり旨いです！
    熟成酒のような癖もなく、コクがありながら飲みやすい。

    これは一升で買うべきお酒でした。今度は違うスペックを試してみたいです。
    　

    特定名称 純米

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    黒澤のレビュー by_後半記憶が無い

    黒澤 （長野 / 黒澤酒造）

    黒澤のレビュー by_後半記憶が無い 黒澤のレビュー by_後半記憶が無い 黒澤のレビュー by_後半記憶が無い

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