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2021
8/30
いつぺいそつ さん
満足度 4.0
かどや酒店頒布会7月分です。
大黒正宗 純米吟醸
アメリカ輸出仕様
兵庫夢錦100%
精米歩合60% Alc.15度
上立ちの香りはなく
柔らかい当たりからの乳酸、
そして、
フルーティな香りと甘さが湧き上がり、
すっと消える。
香りが後半に来るのには、
新鮮でちょっと驚きました。
余韻は旨みがふわっ〜と。
軽快かつ芳醇。
絶妙な構成。
灘のお酒ってこんな感じなんですか?
よく考えたらあまり飲んだ事がなくて、
明確なイメージがありません。
これからは色々試してみます。
明太子パスタお披露目❗️
SAKETIMEはじめてから
料理をする機会が増えました‼️特定名称 純米吟醸
原料米 兵庫夢錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
大黒正宗 (兵庫 / 安福又四郎商店)
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いつぺいそつ 2021年8月30日 19:01:59
エースさん
宮水で醸されたお酒に興味が湧いてきました^ ^
リクエストにお応えしましてパスタ載せてみました。
料理を撮るのは難しいですね^ ^
エースさんの写真で勉強させて頂きます❗️ -
いつぺいそつ 2021年8月30日 19:06:46
鼠さん
ホントですか〜^ ^
結構、個性的な味わいと思いました。
これから灘のお酒はマークしちゃいます。
ところで明日のイベントの主旨がわかりません??? -
いつぺいそつ 2021年8月30日 19:23:03
すーさん
冷凍うどん⁉️
私、普段料理しないので応用効かないんです^ ^
レシピ完成するまで回数重ねないとダメなんです^ ^
私も「男酒」と字面の印象が強い感じです。
もっと実飲せねば^ ^ -
haya 2021年8月30日 20:16:36
裏ラベルがワインボトルー( ☆∀☆)
近そうでまだ遠いナダシン(;・ω・)呑んでみたい♪
最近サボってたΣ(・ω・ノ)ノ僕もお料理の修行をせんといけん=3 -
いつぺいそつ 2021年8月31日 12:43:47
すーさん
流石❗️説明がわかりやすくて簡潔^ ^
モノにした料理なのでイメージしやすい‼️いつかの夜食の奥の手として覚えておきます。ありがとうございます❗️ - ログインしてコメントを書く