yasumotorさん(2021年8月30日)の日本酒「神開」レビュー

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神開 (しんかい) 日本酒 滋賀 藤本酒造

「神開」のレビュー（yasumotorさん）

滋賀県 / 藤本酒造 / 神開

3.62

レビュー数：180

  • 2021

    8/30

    yasumotor yasumotor さん

    満足度

    藤本酒造の神開、6割磨き、湖南山田錦7號ととても長い
    名前のお酒です。
    私滋賀県人でありながら藤本酒造さんのお酒は今回が
    初めて！
    去年の11月製造とあり、熟成した味わいを想像。
    注いで見ると山吹色でどっしりした香り。
    熟成した漬物っぽい香りながら含むと上品な甘みと
    ピリッとした刺激もあってなかなか美味しい。
    濃い味わいのアテに負けないしっかり味。
    燗にしても美味しくいただけそうです。

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    神開のレビュー by_yasumotor

    神開 （滋賀 / 藤本酒造）

    神開のレビュー by_yasumotor 神開のレビュー by_yasumotor 神開のレビュー by_yasumotor

    ブックマーク Comment 4

  • 福丸
    福丸 2021年8月30日 21:34:17

    神開お初なんですねー！？
    神開の変なラベルのヤツならめっちゃ飲んでるんだけど、真面目なヤツはほとんど飲んでないという(笑)。
    今度真面目に飲んでみます。

  • yasumotor
    yasumotor 2021年8月31日 12:30:31

    福丸さん　変なラベル（笑）
    あのラベルも真面目に作ってる
    ハズ！（笑）

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年8月31日 19:37:04

    こりゃ燗ですねー。私も明日から滋賀に異動なのでまたまたシガラミな日々です（＾∇＾）

  • yasumotor
    yasumotor 2021年8月31日 20:18:08

    カシスさん　滋賀にようこそ！
    今夜燗で試しました！
    旨いっす！複雑な甘みと香り、酸味。
    これは燗ですね！

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