後半記憶が無いさん(2021年8月31日)の日本酒「峰乃白梅」レビュー

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峰乃白梅 (みねのはくばい) 日本酒 新潟 峰乃白梅酒造

「峰乃白梅」のレビュー（後半記憶が無いさん）

新潟県 / 峰乃白梅酒造 / 峰乃白梅

3.40

レビュー数：75

  • 2021

    8/31

    後半記憶が無い 後半記憶が無い さん

    満足度

    峰乃白梅 下剋上シリーズ 三蕾（みらい） 純米大吟醸

    お米系の甘い香り。
    軽い飲み口でするすると入ってくる。
    さっぱりとした甘さと同じく適度なさっぱりとした酸、苦みや渋みはほどほど。
    するする系の軽いお酒。

    常温保存にシフトするとやや麹のような香りが気になるが、酸が出てきて良くなってくる。ぬる燗も悪くない。

    正直冷たい状態はイマイチでした。若い蔵人のチャレンジ酒ということで応援したいが、何がやりたいのか自分にはよくわからなかったな～。
    　

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山酒4号

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    峰乃白梅のレビュー by_後半記憶が無い

    峰乃白梅 （新潟 / 峰乃白梅酒造）

    峰乃白梅のレビュー by_後半記憶が無い 峰乃白梅のレビュー by_後半記憶が無い 峰乃白梅のレビュー by_後半記憶が無い

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