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2021
9/4
w_katsura さん
満足度 3.5
田酒 特別純米酒
田酒の定番、家飲みは初めてです。フルーティな上立ち香で、含むと甘さ控えめの綺麗な甘酸と最初は思うのですが、苦味を伴った後味がしっかりするのが印象的です。フルーティな入りから独特な後味で引き上げる珍しい組合せだなと思いました。
55%精米のせいか酒質はクリアですが、白黒の武骨なラベルのように、華美にならずに(フルーティさを押し出さずに)普段使いの味を目指されている感じがしました。少し前に飲んだ古城錦の華やかさも好きなのですが、流石のバランスだなと思いました。
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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